Simbolo della primavera, l’Asparago sbuca dalla terra e arriva sulle nostre tavole dopo il lungo inverno. Ne mangiamo i germogli, chiamati anche “turioni”. Originariamente raccolto in terreni incolti alla stregua di altre piante selvatiche, l’Asparago è stato via via addomesticato dall’uomo che ne ha selezionato le varietà che oggi troviamo in commercio. Molto versatile, sia crudo che cotto ha un sapore e un profumo inconfondibili. Può essere consumato come contorno o come piatto principale. È ricco di vitamine A, C e B.

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Il melone "Red Falcon" è una varietà precocissima, a polpa arancione e di altissimo gusto. Un vero capolavoro dell’ortofrutta italiana a filiera controllata. Grazie a un gruppo di aziende consorziate siciliane, selezionate per la loro pluriennale esperienza di coltivazione, lavorazione e confezionamento, la qualità di questo melone è garantita ai massimi livelli.

La Societa" Agricola Malbosca certificata biologica, è una realà a conduzione famigliare, nata nel Settembre 2011, i cui soci Fondatori sono i fratelli Paola ed Emanuele Visigalli. La denominazione"Malbosca" è l'appellativo di origine della zona in cui si trova l'azienda, sita nel comune di Rivanazzano Terme, sul confine con la vicina Provincia di Alessandria.